100
สิริพร สธนเสาวภาคย์
245
|cสิริพร สธนเสาวภาคย์
การปนเปื้อน การควบคุม และตรวจวินิจฉัย Listeria ในอาหารแช่เย็น และแช่เยือกแข็ง
260
กรุงเทพฯ
|bสถาบัน
|c2540
300
23 หน้า
1 เล่ม (หน้าไม่เรียงลำดับ)
650
Listeria criteria
อาหารแช่เย็น
อาหารแช่เยือกแข็ง
จุลินทรีย์--การวิเคราะห์
710
ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
สถาบันอาหาร
|bสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
773
|tเอกสารประกอบการฝึกอบรมเรื่อง การควบคุมคุณภาพอาหารแช่เย็นและแช่เยือกแข็ง 24-26 มิถุนายน 2540 ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ / ร่วมจัดโดย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันอาหาร และศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
942
|cThai Journals