100
ปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก
245
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลาและอายุการเก็บรักษา
|cปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก, นงนุช รักสกุลไทย และ วันชัย วรวัฒนเมธีกุล
246
Process development and shelf-life storage of fish sausage
260
|c2543
300
261-273
ปีที่ 30 ฉบับที่ 4
650
ไส้กรอกปลา--การพัฒนาผลิตภัณฑ์
700
|hนงนุช รักสกุลไทย
|hวันชัย วรวัฒนเมธีกุล
773
|tอาหาร
942
|cThai Journals
