100
วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล
245
|cวิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล, ดวงพร คันธโชติ และ วราภรณ์ วุฑฒะกุล
โปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกสำหรับประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารมังสะวิรัติ
246
Probiotic lactic acid bacteria for application in vegetarian food products
260
|c2550
300
ปีที่ 29 ฉบับที่ 4
981-991
650
แบคทีเรีย--การใช้ประโยชน์
lactic acid bacteria
probiotic
antibacterial activity
ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
อาหารหมัก
อาหารมังสะวิรัติ
700
|hดวงพร คันธโชติ
|hวราภรณ์ วุฑฒะกุล
773
|tวารสารสงขลานครินทร์ วทท.
942
|cThai Journals
