100 Pongsomboon, Songamnat
245 Development of the model to predict the growth of Salmonella spp. in stirred fried rice with crab meat |cSongamnat Pongsomboon ... [et al.]
246 การพัฒนาแบบจำลองเพื่อใช้ทำนายการเจริญของ Salmonella spp. ในข้าวผัดปู
260 |c2007
300 vol.29 no.4 1115-1121
650 ข้าวผัดปู--จุลชีววิทยา growth model fried rice--microbiology Salmonella
700 |hSirisansaneeyakul, Sarote |hSasaki, Ken |hPoosaran, Naiyatat
773 |tSongklanakarin J. Sci. Technol.
942 |cThai Journals