Start OverREGULAR RECORD DISPLAYBrief DisplayReturn To Browse
CALL #
AUTHOR จารุณี จึงสถาปัตย์ชัย
TITLE การเปลี่ยนแปลงการเกิดสีน้ำตาล ปริมาณฟีนอลิก ควิโนน และลิกนินในระหว่างการเก็บรักษาหน่อไม้ดองในบรรจุภัณฑ์ที่ต่างกัน /จารุณี จึงสถาปัตย์ชัย และ วรรณี จิรภาคย์กุล
IMPRINT กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัย, 2551