KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ
Titleการผลิตไส้กรอกหมูไขมันต่ำจากแป้งบุก/อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ
Alternative TitleProduction of low fat pork sausage substituted with Konjac flour
Imprint2540
Call# T970067

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalอาหาร
Descriptปีที่ 27 ฉบับที่ 1 ; 36-43
Subjectไส้กรอกหมูไขมันต่ำ--วิจัย
แป้งบุก
Konjac flour
Previous||1384||Next