KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author สมชาย ประภาวัต
Titleการศึกษาการทำสแนคจากหนังหมูโดยใช้เครื่องเทคเจอร์ไรเซอร์ในระดับหมู่บ้านและการทดสอบการยอมรับ/สมชาย ประภาวัต ... [และคนอื่นๆ]
Alternative TitleStudy on the production of snacks from pig skin by using village texturizer and acceptability testing
Imprint2533
Call# T980281

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalโภชนาการสาร
Descriptปีที่ 24 ฉบับที่ 2 ; 67-73
Subjectสแนคจากหนังหมู
การทดสอบการยอมรับ
อาหารขบเคี้ยว
Previous||1955||Next