KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Alternative Author ศูนย์บริการเอกสารการวิจัยแห่งประเทศไทย
Titleการทำน้ำปลาพื้นเมือง
Editionพิมพ์ครั้งที่ 14
Imprintกรุงเทพฯ : ศูนย์, 2541
Call# T990014

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalเทคโนโลยีสำหรับชาวชนบท เล่ม 2 / รวบรวมโดย ศูนย์บริการเอกสารการวิจัยแห่งประเทศไทย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย; คณะบรรณาธิการ เฉลิมวรรณ ชูทรัพย์, พเยาว์ รอดโพธิ์ทอง, ปราณีต งามเสน่ห์
Abstractน้ำปลาแบ่งเป็น 3 ประเภทคือ 1.น้ำปลาแท้ 2.น้ำปลาวิทยาศาสตร์ 3.น้ำปลาผสม แสดงวิธีการทำน้ำปลาพื้นเมือง และการเลือกซื้อน้ำปลา
Descript86-89
Subjectน้ำปลา--การผลิต
Previous||2054||Next