KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author เนตรนภิส วัฒนสุชาติ
Alternative Author มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กรมส่งเสริมการเกษตร
Titleผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลัง
Imprintกรุงเทพฯ : สถาบัน, 2543
Call# IFRPD T000114

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Abstractกล่าวถึงการเตรียมมันสำปะหลังเพื่อใช้เป็นส่วนผสมข้อเสนอแนะการใช้มันสำปะหลังประกอบอาหาร ตารางแสดงคุณค่าทางอาหารของอาหาร/ผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ใช้มันสำปะหลังเป็นส่วนผสม พร้อมสูตรการทำเฟรนซ์ฟรายมันสำปะหลัง ครีมสลัดมัน และลอดช่องสิงคโปร์
Descript67-70
Subjectมันสำปะหลัง--การแปรรูป
Previous||2674||Next