KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author จุฑารัตน์ เศรษฐกุล
Titleการชำแหละซากอุ่นต่อคุณภาพเนื้อสุกร/จุฑารัตน์ เศรษฐกุล, ภัทราภรณ์ เชื้อนันตา และ รุจริน ลิ้มศุภวานิช
Imprintกรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2542
Call# T010093

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalทำเนียบผลการวิจัย ปีที่ 7 ฉบับที่ 7 / สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
Abstractเป็นรายงานผลการวิจัย การศึกษาคุณภาพเนื้อ และเปอร์เซ็นต์ผลผลิตรวม ที่ได้จากการชำแหละซากอุ่น และการชำแหละซากเย็นในโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐานสากลและโรงฆ่าสัตว์แบบดั้งเดิม
Descript51-53
NoteRef. Q180.A5.T35.ท2151 2542
Subjectเนื้อสัตว์--คุณภาพ--วิจัย
Previous||3026||Next