KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author วรางคณา สมพงษ์
Titleมารู้จักโปรตีนในเนื้อปลากันเถอะ/วรางคณา สมพงษ์
Imprint2541
Call# T010205

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalอุตสาหกรรมเกษตร
Descriptปีที่ 9 ฉบับที่ 1 ; 45-50
Subjectเนื้อปลา--องค์ประกอบ
ปลา--การเปลี่ยนแปลงคุณภาพ
Myofibrillar protein
Previous||3138||Next