KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ภักดี โพธิศิริ
Titleมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ กับความปลอดภัยของอาหาร/ภักดี โพธิศิริ
Imprint2536
Call# T020159

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalอุตสาหกรรมเกษตร
AbstractCodex alimentarius หมายถึงหลักเกณฑ์ข้อกำหนดเกี่ยวกับอาหาร องค์กรที่รับผิดชอบได้แก่ คณะกรรมการโคเด็กซ์อลิเมนทาริอุส ซึ่งเป็นองค์กรร่วมในสังกัดองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ กับอนามัยโลก โดยรับผิดชอบโครงการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ กล่าวถึง วัตถุประสงค์ หน้าที่ ขั้นตอนการดำเนินการจัดทำมาตรฐานและกำหนดหลักเกณฑ์วิธีการปฏิบัติ ของคณะกรรมาธิการทั้งในระดับนานาชาติและระดับภูมิภาค ภาระกิจของโคเด็กซ์ในด้านความปลอดภัยและอาหาร แผนงานของโคเด็กซ์ (1993-1998)
Descriptปีที่ 4 ฉบับที่ 2 ; 35-45
Subjectมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ
ความปลอดภัยของอาหาร
อาหาร--มาตรฐาน
Food safety
Codex standard
Previous||3596||Next