KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Alternative Author มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Title/สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Alternative TitleFood technology empowering Thai economy
Imprintกรุงเทพฯ : สถาบัน, 2545
Call# T030062

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Abstractเนื่องในวาระครบรอบ 34 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้จัดทำหนังสือ "เทคโนโลยีอาหาร สรรค์สร้างเศรษฐกิจไทย" รวบรวมผลงานวิจัย พัฒนาวิชาการ และความร่วมมือกับภาคเอกชน ตลอดจนการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านอาหาร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยและความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร สู่ผู้ที่สนใจ
Subjectเทคโนโลยีอาหาร
Food technology
ข้าว--งานวิจัย
ถั่ว--งานวิจัย
ไวน์--งานวิจัย
สาหร่าย
Extrusion
จุลินทรีย์--งานวิจัย
Previous||3776||Next