KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Titleสาโทและอุ
Imprint2002
Call# T030118

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

JournalFOODNEWS
Abstractไวน์จากข้าว มีชื่อเรียก สาโท เหล้าโท น้ำขาว น้ำแดง และอุหรือช้าง เป็นต้น อธิบายวิธีการใช้ ส่วนผสมและชนิดของลูกแป้งสุราและลูกแป้งข้าวหมาก ขั้นตอนกระบวนการผลิต และคุณภาพของสาโท และอุ ตลอดจนถึงปัญหาในการผลิตไวน์ข้าวพื้นบ้าน
DescriptSep.-Oct. ; 107-111
Subjectสาโท
อุ
ไวน์ข้าว
Previous||3832||Next