KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author จันทร์สม แก้วอุดร
Alternative Author มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Titleการทำให้รำข้าวมีความคงตัวด้วยความร้อนจากไมโครเวฟและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในระหว่างการเก็บรักษา/จันทร์สม แก้วอุดร และ เนื้อทอง วนานุวัธ
Alternative TitleStabilization of rice bran by microwave heat and chemical changes during storage
Imprintกรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547
Call# KU T040371

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Descript656 หน้า ; 566-574
Subjectรำข้าว--การเก็บรักษา--วิจัย
Tocopherol
Oryzanol
Previous||4395||Next