KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ณัฐชนก อมรเทวภัทร
Alternative Author มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Titleผลของอัตราการไหลของน้ำในกระบวนการเอกซ์ทรูชั่นต่อการใช้ประโยชน์ได้ของแป้งในข้าวโพด/ณัฐชนก อมรเทวภัทร, เสกสม อาตมางกูร, สายชล เลิศสุวรรณ
Alternative TitleEffect of water flow in extrusion process on starch utilization of corn
Imprintกรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2548
Call# KU T050014

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Descript684 หน้า ; 24-32
NoteRef. SF5.ก58 2548
SubjectExtrusion
Gelatinization
ข้าวโพด--การวิเคราะห์
Previous||4484||Next