KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author วันเพ็ญ สีหวงษ์
Titleผลของมอลโตเดรกซ์ทรินต่อคุณภาพมะนาวผงผลิตโดยกระบวนการทำแห้งแบบระเหิด/วันเพ็ญ สีหวงษ์
Alternative TitleEffects of maltodextrin on qualities of lime powder produced by freeze drying
Imprintกรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546
Call# T060040

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalเรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 41: สาขาอุตสาหกรรมเกษตร (Agro-Industry)3-7 กุมภาพันธ์ 2546 / จัดโดย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ... [และอื่นๆ]
Descript436 หน้า ; 286-293
NoteRef. SB16.ก58 2546 ล.2
Subjectมะนาวผง
การทำแห้งแบบระเหิด
Maltodextrin
Freeze drying
Previous||4990||Next