KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author จันทิมา จาปะเกษตร์
Titleการปนเปื้อนของ Staphylococcus aureus และ Bacillus cereus ในไอศกรีม และเบเกอรี่/จันทิมา จาปะเกษตร์, สร้อยทอง สายหยุดทอง
Alternative TitleThe contamination of Staphylococcus aureus and Bacillus cereus in ice cream and bakery
Imprint2549
Call# IFRPD T060066

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalอาหาร
Descriptปีที่ 36 ฉบับที่ 1 ; 65-73
Subjectไอศกรีม--การปนเปื้อน
เบเกอรี่--การปนเปื้อน
จุลินทรีย์ในอาหาร
การปนเปื้อน--จุลินทรีย์
Staphylococcus aureus
Bacillus cereus
Previous||5016||Next