KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author มณชัย เดชสังกรานนท์
Title/มณชัย เดชสังกรานนท์
Imprint2548-2549
Call# T060073

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

JournalFood
Abstractกิมจิเป็นอาหารประจำชาติเกาหลี กล่าวถึงประวัติศาสตร์และที่มาของชื่อ ลักษณะและเอกลักษณ์ วัตถุดิบ การบริโภค และการผลิตของคนเกาหลี กรรมวิธีการหมักและคุณค่าทางอาหารของกิมจิ
Descriptปีที่ 1 ฉบับที่ 4 ; 40-43
Subjectกิมจิ
ผักดอง--เกาหลี
Previous||5023||Next