KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author สุหัทยา นำชัยสี่วัฒนา
Titleสารให้กลิ่นในไวน์ข้าวที่หมักจากกล้าเชื้อบริสุทธิ์ Amylomyces sp. M2 และ Saccharomyces cerevisiae/สุหัทยา นำชัยสี่วัฒนา และสิรี ชัยเสรี
Alternative TitleAroma compounds in rice wine fermented by Amylomyces sp. M2 and Saccharomyces cerevisiae
Imprintกรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2549
Call# KU T060192

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Descript766 หน้า ; 421-429
NoteRef. HD9016.T35.ก583 2549
Subjectไวน์ข้าว
สารให้กลิ่น
Previous||5142||Next