KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author วุฒิชัย นาครักษา
Titleการปรับปรุงคุณภาพข้าวหุงสุกเร็วโดยใช้วิธีการแช่เยือกแข็งร่วมกับการใช้ไมโครเวฟ/วุฒิชัย นาครักษา, สุภาภรณ์ ธัญญะวานิช
Alternative TitleThe quality improvement of quick cooking rice by freezing and microwave technique
Imprint2548
Call# T060275

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalวารสารสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
Descriptปีที่ 37 ฉบับที่ 2 ; 125-142
Subjectquick cooking rice
ข้าวหุงสุกเร็ว
การแช่เยือกแข็ง
ไมโครเวฟ
Previous||5225||Next