KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ปวีณา อินทจักร์
Titleการใช้เทคนิคออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับเทคนิคสเปาเต็ดเบดในการทำแห้งเนื้อมะม่วงแก้ว/ปวีณา อินทจักร์ และพิชญา บุญประสม
Alternative TitleCombination of osmotic dehydration and spouted bed techniques for dehydration of mango flesh cv. Kaew
Imprint2549
Call# T070027

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalวารสารวิทยาศาสตร์เกษตร
Descriptปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ) ; 313-316
Subjectมะม่วง--การอบแห้ง
ผลไม้--การอบแห้ง
osmotic dehydration
spouted bed
Previous||5427||Next