KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ธำรงค์ เมฆโหรา
Titleการศึกษาค่าความเป็นกรด-ด่างและการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียของเนื้อสุกรที่วางจำหน่ายในตลาดสดถาวรเขตกรุงเทพมหานคร/ธำรงค์ เมฆโหรา และพงศ์ศักดิ์ ศรีธเนศชัย
Alternative TitleA study of pH and bacterial growth of pork in registered market place in Bangkok area
Imprint2549
Call# T070078

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalวารสารเกษตรพระจอมเกล้า
Descriptปีที่ 24 ฉบับที่ 3 ; 32-46
Subjectเนื้อสุกร
จุลินทรีย์ในอาหาร
ความปลอดภัยของอาหาร
ตลาดสด--กรุงเทพมหานคร
Previous||5478||Next