KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author รัชนิกร เมฆขยาย
Alternative Author มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Titleผลของการปรับปรุงกระบวนการผลิตต่อคุณภาพ และสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าวสกัดไขมัน/รัชนิกร เมฆขยาย และโชคชัย ธีรกุลเกียรติ
Alternative TitleEffects of production process improvement on quality and functional properties of protein concentrates from defatted rice bran
Imprintกรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550
Call# KU T070158

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Descript828 หน้า ; 215-222
Subjectรำข้าวสกัดไขมัน
โปรตีนรำข้าว
Previous||5558||Next