KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์
Alternative Author มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Titleผลของอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อการเสื่อมสลายไลโคปีนจากกากมะเขือเทศ/พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์ ... [และคนอื่นๆ]
Alternative TitleEffect of storage temperatures on lycopene degradation in tomato pomace
Imprintกรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550
Call# T070170

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Descript828 หน้า ; 316-323
Subjectวัสดุเหลือทิ้ง--การใช้ประโยชน์
กากมะเขือเทศ
ไลโคปีน
lycopene
Previous||5570||Next