KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author นิชนันท์ เธียรพัฒนะวงศ์
Alternative Author มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Titleผลของระยะเวลาการลวกและระยะเวลาการเก็บรักษาต่อคุณภาพของหอยแครงพร้อมปรุง/นิชนันท์ เธียรพัฒนะวงศ์, พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์ และมณฑิรา นพรัตน์
Alternative TitleEffect of blanching time and storage time on qualities of ready-to-cook cockles
Imprintกรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550
Call# T070180

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Descript828 หน้า ; 461-468
Subjectหอยแครงพร้อมปรุง
ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
Previous||5580||Next