KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author อาภากร สุภาพิพัฒน์
Alternative Author มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Titleประสิทธิภาพของน้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพรไทยตระกูลเหง้าในการยับยั้ง Listeria monocytogenes ในเนื้อไก่สดบรรจุสภาวะสุญญากาศแช่เย็น/อาภากร สุภาพิพัฒน์ และจิตศิริ ราชตนะพันธุ์
Alternative TitleAntimicrobial activity of Thai Rhizomatous spice essential oils against Listeria monocytogenes in chilled vacuum-packed chicken
Imprintกรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550
Call# KU T070186

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Descript828 หน้า ; 516-522
Subjectสมุนไพร--การยับยั้งจุลินทรีย์
น้ำมันหอมระเหย
เนื้อไก่สด
antimicrobial activity
Listeria monocytogenes
จุลินทรีย์ในอาหาร
Previous||5586||Next