KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ดวงพร สามัตถิยะ
Titleคุณภาพเต้าหู้แข็งเมื่อใช้น้ำมะนาวเป็นตัวตกตะกอน/ดวงพร สามัตถิยะ, กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ และสุวิมล กีรติพิบูล
Alternative TitleLime juice as coagulant on the quality of hard soy bean curd
Imprint2550
Call# T070254

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalวารสารเกษตรพระจอมเกล้า
Descriptปีที่ 25 ฉบับที่ 1 ; 33-46
Subjectเต้าหู้แข็ง
น้ำมะนาว
ตัวตกตะกอน
Previous||5654||Next