KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ปรียะทัศนีย์ ประไชโย
Titleผลของการลวกโดยใช้สารเคมีและปริมาณเกลือต่อคุณภาพของพริกดอง/ปรียะทัศนีย์ ประไชโย และ ธีรพร กงบังเกิด
Alternative TitleEffects of chemical blanching and salt content on quality of pickled chilli
Imprint2550
Call# T070370

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalวารสารสงขลานครินทร์ วทท.
Descript489-499 ; ปีที่ 29 ฉบับที่ 2
Subjectกรดซิตริก
สารส้ม
เกลือ
พริกดอง
การลวก
Previous||5770||Next