KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ประดิษฐ์ ครุวัณณา
Titleเทคโนโลยีการผลิตไวน์จากองุ่น ผลไม้และข้าว
Alternative TitleTechnology of wine making from grape, fruit and rice
Imprintกรุงเทพฯ, 2534
Call# IFRPD T930062

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Abstractกล่าวถึงความเป็นมาของไวน์ ปัจจัยในการผลิตไวน์ให้ได้คุณภาพ ขั้นตอนการผลิตไวน์ เทคโนโลยีการผลิตไวน์ผลไม้ เทคโนโลยีการผลิตไวน์ข้าว แผนภูมิการผลิตสาโทและสาเก
Descript12 หน้า
Noteเอกสารประกอบการบรรยายทางวิชาการ ณ ตึกแถบ นีละนิธิ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดโดย มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ 16 พ.ค. 2534
Subjectไวน์ข้าว
ไวน์ผลไม้
ไวน์--การผลิต
Rice wine
Wine
Previous||62||Next