KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ดวงทิพย์ หงษ์สมุทร
Titleการศึกษาการปนเปื้อนของเชื้อ E. sakazakii ในนมผงสำหรับทารกในประเทศไทย/ดวงทิพย์ หงษ์สมุทร ... [และคนอื่นๆ]
Imprint2551
Call# FOOD 6456

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalอาหารและยา
Abstractการติดเชื้อ E. sakazakii มีอัตราการการเสียชีวิตของทารกกลุ่มเสี่ยงอยู่ที่ร้อยละ 20-33 โดยมีรายงานบ่งชี้ว่าการติดเชื้อนี้น่าจะมาจากอาหารผงหรือนมผงที่ใช้ แต่มาตรฐานสากลของการปนเปื้อนเชื้อในอาหารผงยังไม่มีข้อยุติที่ตกลงยอมรับเป็นหลักการสากล จึงมีการศึกษาในช่วงเดือนมีนาคม-สิงหาคม 2548
Descript28-36 ; ปีที่ 15 ฉบับที่ 3
Subjectเชื้อ E.sakazakii
นมผง
การปนเปื้อน
เอกสารอิเล็กทรอนิกส์ Full Text
Previous||6451||Next