KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ประมวล ศรีกาหลง
Titleกระบวนการให้ความร้อนแบบ Ohmic Heating/ประมวล ศรีกาหลง
Alternative TitleOhmic Heating Process
Imprint2009
Call# FOOD 6521

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalวารสารเกษตรพระจอมเกล้า
Descriptหน้าที่ 96-102 ; ปีที่ 27 ฉบับที่ 1
Subjectการให้ความร้อน
การแปรรูปอาหารด้วยความร้อน
Ohmic heating
เอกสารอิเล็กทรอนิกส์ Full Textx
Previous||6516||Next