KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ศศิธร หอมดำรงค์วงค์ และ อุมา บริบูรณ์
Titleการวิเคราะห์ปริมาณพลวงที่ละลายออกมาจากภาชนะพลาสติกบรรจุอาหารชนิดพอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต
Imprintปีที่ 50 ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2552
Call# FOOD 6575

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Abstract การวิเคราะห์หาปริมาณพลวงที่ละลายออกมาจากภาชนะพลาสติกบรรจุอาหารชนิดพอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลตโดยการแช่ตัวอย่างลงในภาชนะบรรจุสารละลายกรดอะซิติกร้อยละ 4 โดยปริมาตร ที่อุณหภูมิ 60 ? 2 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที ในอ่างน้ำควบคุมอุณหภูมิ แล้วนำสารละลายที่ได้ไปวัดหาปริมาณพลวง โดยใช้ Graphic Furnace AAS ที่ความยาวคลื่น 217.6 นาโนเมตร ใช้สารละลายนิกเกิล 500 มิลลิกรัมต่อลูกบาศก์เดซิเมตรเป็น modifier การทดสอบความถูกต้องของวิธีพบว่า ขีดจำกัดของการตรวจพบ (Limit of Detection, LOD) เท่ากับ 1 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เดซิเมตร และขีดจำกัดของการวัดเชิงปริมาณ (Limit of Quantitation, LOQ) เท่ากับ 2 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เดซิเมตร ช่วงการวิเคราะห์ที่ให้ความสัมพันธ์เป็นเส้นตรง (Linear working range) ในช่วงความเข้มข้น 2 - 50 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เดซิเมตร ค่า Correlation coefficient เท่ากับ 1.000 ทดสอบความแม่น (Accuracy) และความเที่ยง (Precision) โดยการเติมสารละลายพลวงลงในตัวอย่างให้มีความเข้มข้น 6 ระดับ ระดับละ 10 ซ้ำ พบว่า %recovery อยู่ในช่วง 84.0-107.4 และ %RSD อยู่ในช่วง 0.8-5.6 ซึ่งเป็นค่าที่ยอมรับได้ คือ ไม่เกินค่า Predicted RSD
Descriptหน้าที่ 56-62
Subjectพลวง
ภาชนะพลาสติก
ภาชะพลาสติกบรรจุอาหาร
antimony
polyethylene terephtharate
food containers
GFAAS
Previous||6573||Next