KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author เพ็ญวิภา อ้วนแพง
Alternative Author เกียรติพงษ์ เจริญจิตต์
ศิริธร ศิริอมรพรรณ
อัศวิน อมรสิน
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
Titleการเปลี่ยนแปลงของปริมาณกรดโฟลิคและธาตุเหล็กในระหว่างการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญพืชชนิดไรซ์เฟลคจากข้าวกล้อง
Alternative TitleFolic Acid and Ferrous Sulfate Contents during Storage of Fortified Rice Flake Made from Brown Rice.
Imprintฉบับพิเศษ 2551
Call# FOOD 6664

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:211-219
Subjectไรซ์เฟลค
กรดโฟลิค
ธาตุเหล็ก
การเก็บรักษา
rice flake
Forlic acid
Ferrous sulfate
storage
Previous||6662||Next