KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ลักขณา บรรณสาร
Alternative Author บุษกร ทองใบ
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
Titleประสิทธิภาพของสารสกัดในฝรั่งร่วมกับกรดอินทรีย์ต่อการลกดจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร
Alternative TitleEfficacy of Guava Leaf Extract Combined With Organic Acids to Reduce Foodborne Pathogens
Imprintฉบับพิเศษ 2551
Call# FOOD 6666

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:275-283
Subjectสารสกัดใบฝรั่ง
กรดซิตริก
กรดแลคติก
guava leaf extract
citric acid
lactic acid
Previous||6664||Next