KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ดลฤดี ใจสุทธิ์
Alternative Author สมชาติ โสภณรณฤิทธิ์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร
Titleผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบตร่วมกับการเก็บในที่อับอากาศต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของข้าวกล้องพันธุ์อะมิโลสสูง
Alternative TitleEffects of Fluidized Bed Drying Technique and Tempering on Change of Quality of High-Amylose Brown Rice
Imprintปีที่ 41 ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2553
Call# FOOD 6738

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:273-282
Subjectamylose
fluidized bed drying
Tempering time
Previous||6733||Next