KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author สิริกมล แซ่ลี้
Alternative Author วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์
การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49 เล่มที่ 7 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
Titleการศึกษาผลของพิมพ์ที่เป็นฉนวนบางส่วนต่อคุณภาพบัตเตอร์เค้กรูปร่างสี่เหลี่ยมผืนผ้า
Alternative TitleEffect of partially-insulated baking tray on quality of butter cake in a form of rectangle
Call# FOOD 6756

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:22-31
SubjectButter cake
Baking quality
Thermal resistivity
Previous||6751||Next