KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ปริชาติ ศรีระพันธุ์
Alternative Author วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์
การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49 เล่มที่ 7 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
Titleการแยก คัดเลือก และจัดจำแนกแบคทีเรียกรดแลคติกที่สามารถลดการทำงานของสารยับยั้งทริปซินจากกากถั่วเหลืองดิบ
Alternative TitleIsolation,screening and identification of lactic acid bacteria with trypsin inhibitor reduction ability from law soybean pulp
Call# FOOD 6772

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:165-172
Subjectlactic acid bacteria
soybean pulp
trypsin inhibitor
Previous||6767||Next