KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ศิริกาญจน์ จันทร์ถาวรพานิช
Alternative Author อนุวัตร แจ้งชัด
สุมิตรา บุญบำรุง
พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี
การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49 เล่มที่ 7 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
Titleการอธิบายความอ่อนนุ่มของทุเรียนพันธุ์หมอนทองตัดแต่งพร้อมบริโภคโดยใช้สมการจลนพลศาสตร์
Alternative TitleExplanation in Changes on Softening of Freash-Cut Durian cv. Monthong by Using Kinetic Reaction
Call# FOOD 6781

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:242-249
SubjectDurian cv. Monthong
Freash-cut
Kinetic Model
Previous||6776||Next