KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author เจริญรัตน์ เจริญกิจ
Alternative Author อนุวัตร แจ้งชัด
กมลวรรณ แจ้งชัด
การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49 เล่มที่ 7 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
Titleผลของการลวกผลมะนาวและการใช้เรซินสังเคราะห์ที่มีต่อปริมาณลิโมนินและกรดแอสคอร์บิกในน้ำมะนาว
Alternative TitleEffect of blanching and using of synthetic resin on limonin
Call# FOOD 6797

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:382-389
Subjectbreakfast flake
germinated brown rice
moisture content
xanthan gum
Previous||6792||Next