KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author วีระสิทธิ์ กัลยากฤต
Alternative Author ปราโมทย์ ศิริโรจน์
มังกร โรจน์ประภากร
วรศักดิ์ ช่างภา
การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49 เล่มที่ 7 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
Titleการศึกษาการใช็จุลินทรีย์หัวเชื้อผสมเพื่อการผลิตลูกแป้งสาโท
Alternative TitleThe Study of Mixed Culture for That Traditional Fermentation Starter (Loog-Pang) Production
Call# FOOD 6814

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:523-531
SubjectStarter (Loog-Pang)
Mixed Culture
Sato
Thai traditional fermentation
Previous||6809||Next