KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author วรรณนิดา แสงปัดสา
Alternative Author พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี
ทิพวรรณ ทองสุข
การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 เล่มที่ 8 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
Titleการใช้กระบวนกา่รให้ความร้อนและสารทดแทนไบซัลไฟต์ในการผลิตมะม่วงแช่อิ่มอบแห้ง
Alternative TitleUtilization of blanching process and bisufite subsituted compounds in osmotic dehydrated mango production
Call# FOOD 6836

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:35-43
Subject
Previous||6831||Next