KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ช่อผกา เทพรังษี
Alternative Author การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 เล่มที่ 8 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
Titleการผลิตข้าวเคลือบสารสกัดธรรมชาติจากใบเตยที่อยู่ในสารเก็บกัก และทำแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิดไดซ์เซชั่น
Alternative TitleProduction of ricecoated with encapsulated natural pandan extracts and dried by fluidization technique
Call# FOOD 6855

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:207-215
Subjectfluidization
-Acetyl-1-pyrroline
coated rice
pandan extracts
encapsulation
Previous||6850||Next