KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author สินี หนองเต่าดำ
Alternative Author อนุวัตร แจ้งชัด
การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 เล่มที่ 8 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
Titleผลของสารเคลือบไคโตแซนต่อคุณภาพของมะม่วงฟ้าลั่นสดตัดแต่งระหว่างการเก็บรักษา
Alternative TitleEfecto edible chitosan costing on quality of Fresh-cut mangoes (Fa-lun) during storage
Call# FOOD 6921

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า:809-817
Subjectchitosan
coating
Fa-lun mangoes
freash-cut
sensory attributes
Previous||6939||Next