KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ประมวล ทรายทอง
Alternative Author วารสารอาหาร
Food Journal
Titleบทบาทของเอนไซม์จากเชื้อจุลินทรีย์ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก
Imprintปีที่ 41 ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2554
Call# FOOD 7058

Location CALL # Barcode Status

Descriptหน้า: 148-152
Subjectจุลินทรีย์
การถนอมอาหาร
Previous||7080||Next