KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author ประจงเวท สาตมาลี
Alternative Author ศันสนีย์ อุดมระติ
วนิดา เทวารุทธิ์
วารสารอาหาร
Titleไขมันสั่งตัด ทางเลือกใหม่สำหรับอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ
Alternative TitleTailor made fat
Imprintปีที่ 42 ฉบับที่ 3, กรกฎาคม - กันยายน 2555
Call# FOOD 7103

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า: 213-216
Subjectกรดไขมัน
fatty acid
ไขมันทรานส์
trans fatty acid
กรดไขมันอิ่มตัว
saturated fatty acid
Previous||7126||Next