KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author วิชชา ตรีสุวรรณ
Alternative Author วารสารอาหาร
Titleวิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร : กลิ่นคาวไข่ในขนม
Alternative TitleMolecular Gastronomy : Fishy-eggy smell in dessert
Imprintปีที่ 44 ฉบับที่ 4, ตุลาคม - ธันวาคม 2557
Call# FOOD 7199

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Descriptหน้า: 38-40
Subjectกลิ่นคาวไข่
ขนม
Fishy-eggy
smell
dessert
Previous||7222||Next