KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author สายชล สุขญาณกิจ
Alternative Author ธนวรรณ พาณิชพัฒน์
วารสารวิทยาศาสตร์ มข.
Titleเปรียบเทียบการเจริญเติบโตและการสะสมตะกั่วของทานตะวัน และข้าวฟ่างในดินที่ปนเปื้อนตะกั่ว
Alternative TitleComparison of Growth and Lead Accumulation of Sunflower and Sorghum in Lead Contaminated Soil
ImprintVol.41 No.4, October - December 2013
Call# FOOD 7390

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status

Abstractงานวิจัยนี้ได้ทาการทดลองในโรงเรือนเพื่อศึกษาปริมาณความเข้มข้นของตะกั่วที่สะสมในส่วนต่าง ๆ ของ ทานตะวันและข้าวฟ่างที่ปลูกในดินปนเปื้อนตะกั่วจากบ้านคลิตี้ จังหวัดกาญจนบุรี และเปรียบเทียบประสิทธิภาพ ของการเคลื่อนย้ายตะกั่วจากดินเข้าสู่พืชที่ระยะเก็บเกี่ยว 35 70 และ 105 วัน โดยพิจารณาจากค่า BCF และ TF จากการทดลองพบว่า ทานตะวันและข้าวฟ่างมีปริมาณความเข้มข้นของตะกั่วสูงที่สุดที่ระยะ 105 วัน โดย ทานตะวันมีปริมาณความเข้มข้นของตะกั่วสูงสุด 137.79?20.14 มก./กก. และข้าวฟ่างมีปริมาณความเข้มข้นของ ตะกั่วได้สูงสุด 80.73?12.52 มก./กก. โดยทั้งทานตะวันและข้าวฟ่างมีการสะสมตะกั่วในรากได้สูงสุด รองลงมาคือ ลาต้นและใบ ดอก เปลือก และเมล็ด ตามลาดับ จากการทดลองพบว่า ในเมล็ดของทั้งทานตะวันและข้าวฟ่างมี ปริมาณความเข้มข้นของตะกั่วเกินค่ามาตรฐานเพื่อการบริโภคเป็นอาหารมนุษย์ แต่ไม่เกินค่ามาตรฐานของอาหาร สัตว์ เมื่อศึกษาการเจริญเติบโตของทั้งทานตะวันและข้าวฟ่างในดินที่มีการปนเปื้อน และดินที่ไม่มีการปนเปื้อน ตะกั่ว พบว่าพืชทั้งสองชนิดมีการเจริญเติบโตที่ใกล้เคียงกัน (P>0.05) ในการเคลื่อนย้ายตะกั่วจากดินเข้าสู่พืช พบว่าทานตะวันที่ระยะ 105 วัน มีค่า BCF สูงที่สุด ขณะที่ข้าวฟ่างมีประสิทธิภาพสูงสุดในการเคลื่อนย้ายตะกั่ว จากรากขึ้นสู่ส่วนเหนือดิน (TF) ที่ระยะ 35 วัน
DescriptPages: 996-1007
Subjectทานตะวัน
ข้าวฟ่าง
ตะกั่ว
การสะสม
บ้านคลิตี้
Sunflower
Sorghum
Lead
Accumulation
Klity village
Previous||7925||Next