KOHA: OPAC Catalogue Search
Start OverMARC DisplayBrief DisplayReturn To BrowseExport Marked Records


Author พรทิพย์ เจริญธรรมวัฒน์
Titleการตรวจหาและวินิจฉัย Vibrio parahaemolyticus ในอาหารทะเล
Alternative TitleEnumeration and identification of Vibrio parahaemolyticus in seafoods
Imprint2538
Call# IFRPD T950251

CALL # Volume Number Month Year Barcode Status
Available

Journalอาหาร
Abstractเชื้อโรคอาหารเป็นพิษมีหลายชนิด แบคทีเรียที่สำคัญและต้องเพ่งเล็งเป็นพิเศษ คือ Vibrio parahaemolyticus ซึ่งจัดเป็นเชื้อประจำถิ่นของสัตว์น้ำแทบทุกประเภท มีแหล่งกำเนิในน้ำกร่อย โดยเฉพาะบริเวณปากแม่น้ำ และชายฝั่งทะเล กล่าวถึง การแพร่กระจาย การเจริญของเชื้อชนิดนี้ อาการของโรค และการตรวจวิเคราะห์ V.parahaemolyticus ในอาหาร
Descriptปีที่ 25 ฉบับที่ 1 ; 49-54
Subjectจุลินทรีย์ในอาหาร
อาหารทะเล--การปนเปื้อน
การปนเปื้อน--จุลินทรีย์
Vibrio parahaemolyticus
Previous||797||Next