ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 18 เรื่อง จากคำค้น กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ |
หน้า : [ 1 ] 2 Next >> |
|
Call No./Title |
Author/Year |
Cover |
T930158 สมบัติบางประการของแป้งถั่วบางชนิด | กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ 2535 | |
T970330 การทดลอง พัฒนา ถ่ายทอดกรรมวิธีการผลิตและสูตรการแปรรูป ผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรที่สำคัญและเป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และสิงคโปร์/ผู้วิจัยหลัก สุวิมล กีรติพิบูล, ผู้วิจัยร่วม กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์, นักวิจัยผู้ช่วย มณีวรรณ รักวาทิน | สุวิมล กีรติพิบูล 2540 | |
T010210 การผลิตเนคต้าฟักทองโดยใช้เพคติเนส/ประนอม พรชัยประสิทธิ์, สุวิมล กีรติพิบูล, กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ | ประนอม พรชัยประสิทธิ์ 2543 | |
T020233 การใช้ทุเรียนผงเพื่อทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์ขนมปัง เค้ก และคุกกี้/ขวัญฤดี อินทริยะ, วชิระ ส่งจิตร และ กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ | ขวัญฤดี อินทริยะ 2544 | |
T020234 การเสริมใยอาหารจากซังขนุนผงในผลิตภัณฑ์ขนมปัง เค้ก และคุกกี้/จันทนา ขัดต๋า, พรพรรณ ไตรปิ่นเพชร และ กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ | จันทนา ขัดต๋า 2544 | |
T030199 ศึกษาการเตรียมเนื้อลูกตาลสุกและสภาวะการเก็บรักษาเนื้อลูกตาลสุกอบแห้ง/บุณยกฤต รัตนพันธุ์ และ กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ | บุณยกฤต รัตนพันธุ์ 2544 | |
T070253 สมบัติการใช้งานและการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของโปรตีนสกัดจากเมล็ดฝ้ายไร้ต่อมพิษ/พรรณวดี วิถีสำราญธรรม, กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ และสุวิมล กีรติพิบูล | พรรณวดี วิถีสำราญธรรม 2550 | |
T070254 คุณภาพเต้าหู้แข็งเมื่อใช้น้ำมะนาวเป็นตัวตกตะกอน/ดวงพร สามัตถิยะ, กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ และสุวิมล กีรติพิบูล | ดวงพร สามัตถิยะ 2550 | |
T070392 ภาวะที่เหมาะสมในการสกัดโปรตีนจากกากเมล็ดฝ้ายไร้ต่อมพิษ/พรรณวดี วิถีสำราญธรรม, กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ และ สุวิมล กีรติพิบูล | พรรณวดี วิถีสำราญธรรม 2550 | |
FOOD 6381 คุณภาพเต้าหู้แข็งเมื่อใช้น้ำส้มเขียวหวานเป็นตัวตกตะกอน/โสภิดา สามัตถิยะ, กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ และ สุวิมล กีรติพิบูล | โสภิดา สามัตถิยะ 2551 | |
FOOD 6382 น้ำมะเม่าสำเร็จรูปชนิดผง/ปทุมวดี พำขุนทด, กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ และ ประภาภรณ์ วรรธนะวาสิน | ปทุมวดี พำขุนทด 2551 | |
FOOD 6469 ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพผลมะม่วงหิมพานต์แผ่น/กรรณิการ์ ทั่งทอง และ กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ | กรรณิการ์ ทั่งทอง 2551 | Full Text |
FOOD 6470 ผลของการฉายรังสีแกมมาต่อสมบัติทางเคมีและกายภาพระหว่างการเก็บรักษาของข้าวกล้องพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105/สุรศักดิ์ สัจจบุตร และ กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ | สุรศักดิ์ สัจจบุตร 2551 | Full Text |
FOOD 6471 ผลของอายุกล้วยหักมุกต่อสมบัติทางกายภาพของผลกล้วยและสมบัติทางเคมีของแป้งกล้วย/ชาญชัย ศรีพร และกิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ | ชาญชัย ศรีพร 2551 | Full Text |
FOOD 6520 ปริมาณความชื้นที่เหมาะสมและการเปลี่ยนแปลงระหว่างการเก็บของผลไม้แผ่นจากผลมะม่วง/กรรณิการ์ ทั่งทอง. กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ | กรรณิการ์ ทั่งทอง 2009 | Full Textx |
หน้า : [ 1 ] 2 Next >> |